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正宗重庆磁器口麻辣烫火锅底料做法配方?
- 作者:火锅底料配方
- 发布时间:2020-06-03
- 点击:
今天小编为大家带来一篇正宗重庆磁器口麻辣烫火锅底料做法配方?,希望对需要麻辣烫火锅底料配方的朋友带来帮助。
麻辣烫底料没有火锅底料复杂流程多,但是也不可以忽略其中的材料以及步骤。我们看看正宗重庆磁器口麻辣烫火锅底料做法配方?有哪些要点和注意事项。
重庆磁器口麻辣烫火锅底料配方:

重庆磁器口麻辣烫火锅底料做法:
三油混合--加冰糖小火炒化--加郫县豆瓣小火炒香(至少半小时),不能使糖炭化,要不然会发苦--把剩余(中药除外)一起炒,待生姜大蒜出味后--分5锅--加水(较好是骨头汤)--平分加入中药熬半小时即可。
以上就是麻辣烫火锅底料配方以及制作流程。
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